Antoni Puigverd: Dilema del pa amb tomàquet

Antoni Puigverd: Dilema del pa amb tomàquet

En un article de 1920, el poeta Josep Carner criticava un costum del seu temps que no suportava: la mania catalana de menjar-ho tot tou. Sembla ser que els seus contemporanis ho estovaven tot, abans d’endrapar. Neules amarades en moscatell i bescuits esponjats amb llet i cafè o xocolata desfeta. Pa, més que sucat, banyat […]